この度、2025年4月21日(月)から5日間にわたり開催した特別対談セッション「挑戦 〜未来に繋ぐ日本文化〜」が、YouTubeチャンネルにて公開いたしました。
当セッションでは、日本酒、日本茶、農業といった日本の伝統文化・産業をテーマに、各業界のトップランナーたちが未来への展望を語り合います。 当日ご参加いただけなかった皆様、そしてもう一度ご覧になりたい方も、ぜひこの機会にご視聴ください。
▼ 動画はこちらからご覧いただけます
■ Day 1｜日本酒と世界市場 〜グローバル化の課題と可能性〜
日本酒が世界へ羽ばたくために必要なこととは？ フランスのインポーターと日本の若手蔵元が、グローバル市場での展開を語り合います。
■ Day 2｜ノンアルコール市場と日本茶ペアリングの可能性
食とお茶の新しい関係。 ソムリエと名店の鮨職人が、日本茶の持つポテンシャルをペアリングという切り口から深掘りします。
■ Day 3｜次世代農業の可能性〜スポーツと農業の未来〜
農業とスポーツの意外な共通点とは？ 地域と人を育む、新たな農業モデルへの挑戦に迫ります。
■ Day 4｜海外市場から見る日本酒の未来
中国・台湾などアジア市場で拡大を続ける日本酒。
現地ディストリビューターの視点から、今後の戦略と可能性を紐解きます。
■ Day 5｜日本茶の進化 〜伝統を超えて世界へ広がるボトリングティー〜
よろしければ、チャンネル登録や高評価もお願いいたします！
皆様のご視聴を心よりお待ちしております。
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