4月17日 (金) 〜 4月29日 (水・祝)
LOTTE YOIYO（東京）
LOTTE YOIYO（東京）
全国から選び抜いたクラフト酒を、ロッテの技術によって香りごとなめらかなミルクチョコレートに閉じ込めた、こだわりの一粒。清らかな水や土地に根付いた原料、伝統の技が産んだ味わいに、一口頬張るだけで、そのお酒の産地を訪れたかのような気分を味わっていただけます。
YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒...
3
YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒...
11
AMBESSA & CO（千葉県）
AMBESSA & CO（千葉県）
千葉県南房総市白子で高品質のドライフーズ、フルーツを扱うAMBESSA。 無農薬・無化学肥料で育てられたオーガニック素材のみを使用し、添加物や保存料は一切使わず、加工も最小限に抑え、素材本来の味わいと力強さをそのまま届けています。
ドライフルーツ
4
ロウナッツ
4
ドライフルーツ＆ロウナッツ
5
アカシエ（埼玉県）
アカシエ（埼玉県）
埼玉県浦和に店を構えるパティスリー「Acacier（アカシエ）」は、シェフパティシエ興野燈氏が日本各地の産地を自ら訪ね、心から惹かれた素材をもとに菓子づくりを行う一軒。 出会った食材や生産者の想いを大切にしながら、厳選された素材で仕立てるスイーツは、繊細さと力強さをあわせ持つ、格別な味わいです。
フォンダン・シトロン
5
キユーピー株式会社（東京都）
キユーピー株式会社（東京都）
1925年に日本で初めて製造・販売されたキユーピーマヨネーズ。 卵黄のみを使用することで生まれるコクとまろやかさ、そして独自の配合によるバランスの取れた酸味が特長で、サラダから料理のアレンジまで幅広く親しまれています。
キユーピーマヨネーズ
1
やまや（福岡県）
やまや（福岡県）
福岡県に本社を構える辛子明太子の老舗メーカー。独自の漬け込み製法で高品質な明太子を製造・販売し、国内外で高い評価を得ています。飲食店展開や調味料開発にも力を入れ、博多の食文化を広く発信しています。
めんたいマヨネーズ
1
楢下宿 丹野こんにゃく（山形県）
楢下宿 丹野こんにゃく（山形県）
山形県上山市に店を構える「楢下宿 丹野こんにゃく」は、こんにゃくの専門店です。山形名物の玉こんにゃくをはじめとした様々な種類のこんにゃくや惣菜こんにゃく、デザートこんにゃくなどを作り、こんにゃくの新しい姿を提案しています。
こんにゃく盛り合わせ
7
La BOMBANCE（東京都）
La BOMBANCE（東京都）
東京・西麻布の六本木通り沿いに小さく明かりを灯す、頭文字”B”が目印の「La BOMBANCE」。店名の「BOMBANCE」は、フランス語で“ご馳走”の意味を持つ。食材やゲストに対して「一期一会」の精神を大切にしており、ディナーメニューは旬の素材を生かした1種類の月替わりのコースのみ。繊細でオリジナリティのある料理に、今日もまた虜になる人が生まれる。
ごまふぇ
7
永久屋（鹿児島県）
永久屋（鹿児島県）
契約農家と協力し原料であるサトウキビの栽培からサトウキビの絞り汁、黒糖の製造までを一貫して行う、鹿児島県の黒糖メーカー。離島と本島の懸け橋となることを目指して、黒糖や黒糖を用いた商品作っています。
チョコ黒糖
1
早和果樹園（和歌山県）
早和果樹園（和歌山県）
ブランドみかん「有田みかん」の生産、加工、販売までを一手に手掛ける果樹園。和歌山県の有田地方は、みかんの栽培に適した自然を持つ地域と言われ、その歴史は古く、1574年から始まったとも伝えられています。
おふくろスムージー有田みかん
4
MALGA GELATO（石川県）
MALGA GELATO（石川県）
石川県能登町にある「MALGA GELATO(マルガージェラート)」は、世界的にも知られるジェラート職人である柴野大造さんのジェラートショップ。地元産の上質な食材を積極的に取り入れ、科学と感性が融合した、五感を揺さぶる味わいのジェラートを日々生み出しています
アルフォンソマンゴー
5
加賀棒ほうじ茶
5
ピスタチオソルベ
5
鰹工房（静岡県）
鰹工房（静岡県）
静岡・清水にある「鰹工房」は鰹節製品を中心に製造・販売している海産乾物メーカーです。食品機械メーカーから転身した経験を生かして鰹節の削り機を独自に研究・開発し、かつて各家庭で削っていたような鰹節本来の風味が生きた削り節を製造しています。
カツオジャーキー
8
海の保存食つりや（富山県）
海の保存食つりや（富山県）
富山県の魚都・氷見で150年以上にわたって商いを続ける魚問屋が手掛ける、魚介類の保存食のブランドです。新鮮かつ身が締まっていながらも柔らかい富山湾の魚を自らの目で選び、手作業で加工して保存食にし、魚本来の味わいを届けています。
ほたるいか素干し（酒粕漬け）
8
ほたるいか沖漬け
11
チーズファクトリー（栃木県）
チーズファクトリー（栃木県）
「チーズファクトリー」は、チーズの加工から販売までを一貫して行う工場直販店です。和の味覚とコラボしたオリジナル商品から海外の輸入チーズまで、多彩なラインナップをそろえています。カットされているなど使いやすく工夫された商品も多いので、きっとお気に入りのチーズに出会えます。
たまり漬チーズ
8
みそ漬けチーズ
8
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
国内にはここにしかないとも言われる希少な品種を扱う養豚から、本場ドイツで修業した職人によるこだわりの食肉加工、そして食卓に届ける販売までを一貫して手掛けるふくどめ小牧場。家族で営む小さな牧場だからこそ生み出せる「幸せ」を追求しています。
オニオンレバーパテ
6
日本酒