沢山の来場者の皆様にご参加いただき、
CSW2023は無事終了いたしました。
また次回のイベントでお会いしましょう！
次回のイベント開催については、HP及びSNSからお届けします！
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CRAFT SAKE WEEK 2023
ニュース
- Date
- 2023.4.21 Fri.
- Theme
- AWA SAKEの日
二次発酵による自然な発泡の日本酒、「AWA SAKE」。原材料、ガス圧、アルコール度数など厳しい基準を設け、世界の乾杯酒を目指して進化し続ける酒蔵がCRAFT SAKE WEEK初日に勢揃い！
Sake
ESHIKOTO
黒龍酒造
福井県
水芭蕉
永井酒造
群馬県
七賢
山梨銘醸
山梨県
陸奥八仙
八戸酒造
青森県
南部美人
南部美人
岩手県
臥龍梅
三和酒造
静岡県
菊泉
滝澤酒造
埼玉県
真澄
宮坂醸造
長野県
出羽鶴
秋田清酒
秋田県
七田
天山酒造
佐賀県
Food
Ăn Đi（アン ディ）
洋食つばき
GUUUT（グート）
la Brianza（ラ ブリアンツァ）
Simplicité
Music
17:00-20:00
KO KIMURA (DJ)
- Date
- 2023.4.22 Sat.
- Theme
- MODERN STANDARDの日
“酸”や”ガス感”など、かつての日本酒にはなかった新しい日本酒の”スタンダード”を築き上げてきた、人気と実力を兼ね備えた酒蔵が揃います。
Sake
産土
花の香酒造
熊本県
播州一献
山陽盃酒造
兵庫県
山形正宗
水戸部酒造
山形県
株式会社せんきん
せんきん
栃木県
賀茂金秀
金光酒造
広島県
あべ
阿部酒造
新潟県
AKABU
赤武酒造
岩手県
七本鎗
冨田酒造
滋賀県
手取川
吉田酒造店
石川県
風の森
油長酒造
奈良県
Food
Ăn Đi（アン ディ）
洋食つばき
GUUUT（グート）
la Brianza（ラ ブリアンツァ）
Simplicité
Music
12:00-15:00
MISATO ICHIKI (DJ)
15:30-16:00
akiko (LIVE)
16:00-17:30
Naz Chris (DJ)
18:00-18:30
akiko (LIVE)
18:30-20:00
Watusi (DJ)
- Date
- 2023.4.23 Sun.
- Theme
- NEW CLASSICの日
伝統的な製法と新しい技術を融合させ、和食にとどまらず、現代ならではの多様性のある食事にぴったりな日本酒が集結。苦味や渋み、ジューシー感のバランスがとれた、新時代にマッチした数々の銘柄が勢揃い！
Sake
新政
新政酒造
秋田県
萩の鶴
萩野酒造
宮城県
田光
早川酒造
三重県
飛良泉
飛良泉本舗
秋田県
日日
日々醸造
京都府
田中六五
白糸酒造
福岡県
春霞
栗林酒造店
秋田県
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
富久長
今田酒造本店
広島県
若波
若波酒造
福岡県
Food
Ăn Đi（アン ディ）
洋食つばき
GUUUT（グート）
la Brianza（ラ ブリアンツァ）
Simplicité
Music
12:00-13:30
Watusi (DJ)
13:30-15:00
Naz Chris (DJ)
15:30-16:30
J-WAVE「TOKYO M.A.A.D SPIN」公開収録
16:30-17:30
Watusi + Naz Chris (DJ)
18:00-18:30
Sakko (ONEGRAM) (LIVE)
18:30-20:00
Naz Chris (DJ)
- Date
- 2023.4.24 Mon.
- Theme
- 東北・北陸の日
日本有数の酒どころから屈指の実力蔵が集結！寒冷な気候と清流に育まれた、柔らかな味わいと上品な香りが特徴の東北・北陸地方の美酒を堪能できます。
Sake
楯野川
楯の川酒造
山形県
雅山流
新藤酒造店
山形県
一歩己
豊国酒造
福島県
からはし
ほまれ酒造
福島県
阿部勘
阿部勘酒造
宮城県
満寿泉
桝田酒造店
富山県
天狗舞
車多酒造
石川県
獅子の里
松浦酒造
石川県
常山
常山酒造
福井県
越後鶴亀
越後鶴亀
新潟県
Food
Ăn Đi（アン ディ）
洋食つばき
GUUUT（グート）
la Brianza（ラ ブリアンツァ）
Simplicité
Music
17:00-20:00
MISATO ICHIKI (DJ)
- Date
- 2023.4.25 Tue.
- Theme
- 中部・関西の日
海と山の幸に恵まれ、独特の食文化圏を形成する中部地方と、「日本酒発祥の地」といわれる関西地方で伝統と革新を続ける人気酒蔵が集合！
Sake
百黙
菊正宗酒造
兵庫県
仙介
泉酒造
兵庫県
二兎
丸石醸造
愛知県
白川郷
三輪酒造
岐阜県
松の司
松瀬酒造
滋賀県
三連星
美冨久酒造
滋賀県
神蔵
松井酒造
京都府
義侠
山忠本家酒造
愛知県
寒紅梅
寒紅梅酒造
三重県
紀土
平和酒造
和歌山県
Food
酒井商会
焼鳥 おみ乃
焼肉ジャンボはなれ
銀座 串かつ凡
La BOMBANCE（ラ ボンバンス）
Music
17:00-20:00
DJ 246 (DJ)
- Date
- 2023.4.26 Wed.
- Theme
- 中国・四国の日
瀬戸内海沿岸の豊かな自然と、そこで培われた人々の技術が織りなす、独特の個性を持った銘柄が集合。近年めきめきと力を伸ばしている酒蔵の味をご賞味あれ。
Sake
獺祭
旭酒造
山口県
亀泉
亀泉酒造
高知県
文佳人
アリサワ
高知県
三芳菊
三芳菊酒造
徳島県
酒一筋
利守酒造
岡山県
長陽福娘
岩崎酒造
山口県
多賀治
十八盛酒造
岡山県
Ohmine
大嶺酒造
山口県
極聖
宮下酒造
岡山県
月山
吉田酒造
島根県
Food
酒井商会
焼鳥 おみ乃
焼肉ジャンボはなれ
銀座 串かつ凡
La BOMBANCE（ラ ボンバンス）
Music
17:00-20:00
KATIMI AI (DJ)
- Date
- 2023.4.27 Thu.
- Theme
- CHEF'S CHOICEの日
料理に合わせやすく、料理を引き立てるような味わいや香りが特徴的な日本酒を中心に、多くのシェフに愛される日本酒を集めました。料理と日本酒のマリアージュの醍醐味を、ぜひこの機会に味わってください。
Sake
東一
五町田酒造
佐賀県
和香牡丹
三和酒類
大分県
鍋島
富久千代酒造
佐賀県
尾瀬の雪どけ
龍神酒造
群馬県
雁木
八百新酒造
山口県
町田酒造
町田酒造店
群馬県
大信州
大信州酒造
長野県
初亀
初亀醸造
静岡県
旦
笹一酒造
山梨県
山本
山本酒造店
秋田県
Food
酒井商会
焼鳥 おみ乃
焼肉ジャンボはなれ
銀座 串かつ凡
La BOMBANCE（ラ ボンバンス）
Music
17:00-20:00
KATIE SE7EN (DJ)
- Date
- 2023.4.28 Fri.
- Theme
- CSW初登場の日
新進気鋭の若手蔵から、地元ファンに愛される老舗蔵まで、多彩な10蔵が満を持してCRAFT SAKE WEEKに初参戦！
Sake
澤の花
伴野酒造
長野県
三千櫻
三千櫻酒造
北海道
渡舟
府中誉
茨城県
光栄菊
光栄菊酒造
佐賀県
彩來
北西酒造
埼玉県
翔空
LAGOON BREWERY
新潟県
花邑
両関酒造
秋田県
花巴
美吉野醸造
奈良県
七水
虎屋本店
栃木県
小左衛門
中島醸造
岐阜県
Food
酒井商会
焼鳥 おみ乃
焼肉ジャンボはなれ
銀座 串かつ凡
La BOMBANCE（ラ ボンバンス）
Music
17:00-20:00
KO KIMURA (DJ)
- Date
- 2023.4.29 Sat.
- Theme
- SAKENOMY ALL STARSの日
日本酒ソムリエアプリ「Sakenomy（サケノミー）」のユーザーから高い支持を集める、実力派ぞろいの酒蔵に出会える一日。新進気鋭の酒蔵から超実力派の酒蔵まで一気に味わえるのはこの日だけ！
Sake
総乃寒菊
寒菊銘醸
千葉県
流輝
松屋酒造
群馬県
雪の茅舎
齋彌酒造店
秋田県
くどき上手
亀の井酒造
山形県
信州亀齢
岡崎酒造
長野県
天美
長州酒造
山口県
寫楽
宮泉銘醸
福島県
田酒
西田酒造店
青森県
作
清水清三郎商店
三重県
磯自慢
磯自慢酒造
静岡県
Food
酒井商会
焼鳥 おみ乃
焼肉ジャンボはなれ
銀座 串かつ凡
La BOMBANCE（ラ ボンバンス）
Music
12:00-13:30
Watusi (DJ)
13:30-15:00
Naz Chris (DJ)
15:30-16:00
正山陽子 (LIVE)
16:00-17:30
Watusi (DJ)
18:00-18:30
正山陽子 (LIVE)
18:30-20:00
Naz Chris (DJ)
- Date
- 2023.4.30 Sun.
- Theme
- チーム十四代の日
イベントのフィナーレを飾るにふさわしい、日本酒界のレジェンド「十四代」率いるドリームチームが六本木に集結。希少なラインナップを一度に飲み比べできるのはCSWならではの醍醐味！
Sake
十四代
高木酒造
山形県
伯楽星
新澤醸造店
宮城県
楽器正宗
大木代吉本店
福島県
鳳凰美田
小林酒造
栃木県
加茂錦
加茂錦酒造
新潟県
よこやま
重家酒造
長崎県
而今
木屋正酒造
三重県
東洋美人
澄川酒造場
山口県
寶剱
宝剣酒造
広島県
みむろ杉
今西酒造
奈良県
Food
虎白（こはく）
PELLEGRINO（ペレグリーノ）
L'Effervescence
日本橋 蕎ノ字
TACUBO
Music
12:00-13:30
Naz Chris (DJ)
13:30-15:00
Watusi (DJ)
15:30-16:30
J-WAVE「TOKYO M.A.A.D SPIN」公開収録
16:30-17:30
Watusi (DJ)
18:00-18:30
Sakko (LIVE)
18:30-20:00
Naz Chris (DJ)
CRAFT SAKE WEEK 2023
at ROPPONGI HILLS
会場
六本木ヒルズアリーナ
東京都港区六本木6丁目9-1
開催日時
2023年
4月21日（金）〜30日（日）
各日12時〜21時（L.O. 20時30分）
※雨天決行
（屋外会場ですが、屋根が覆っています）
出展数
【酒蔵】各日10蔵 100蔵が出展予定
【レストラン】延べ15店舗が出展予定
参加方法
STEP 2
お酒や料理は専用コインで
※お酒、料理は現金では販売しておりません。
ルール
オリジナル酒器は
会期中は繰り返し使用可能
※2023年4月21日〜30日まで
料理だけ楽しみたい場合はコインのみの購入でもOK！
購入したお酒は、スターターセットの
オリジナル酒器にのみ注がれます
※過去のイベントのオリジナル酒器は使用できません。新たにスターターセットをお買い求めください
CRAFT SAKE WEEK会場内で販売している以外の飲食物のお持ち込みはご遠慮ください
【注意事項】
- ●飲食用コイン、オリジナル酒器の払い戻しはできません。破損や紛失した容器グラスの返金・交換も致しませんので、ご了承ください。
- ●過去にCRAFT SAKE WEEKで購入されたスターターセットのオリジナル酒器は使用できません。今年のスターターセットをお買い求めください。
- ●料理の食器類は、各自会場側のゴミ箱に捨ててください。食器類を置いたままテーブルを離れると、スタッフが片づけることがあります。また、お手荷物や貴重品等の管理は各自で十分にご注意ください。
- ●お酒や料理メニュー、イベントスケジュールは、天候等の都合により予告なく変更する場合がございます。
- ●余ったコインの換金はいたしません。
- ●節度のある飲酒を心がけましょう。
- ●未成年、お車でお越しの方には、日本酒の販売をお断りさせていただきます。
- ●イベント終了後のキャンセル等の払い戻しはできません。予めご了承ください。
- ●飲食テントへのペットの入場はご遠慮ください。
アクセス
六本木ヒルズアリーナ
〒106-0032 東京都港区六本木6丁目9-1
●東京メトロ日比谷線 六本木 １Ｃ出口 直結
●都営大江戸線 六本木 ３出口 徒歩 4分
●都営大江戸線 麻布十番 ７出口 徒歩 5分
●東京メトロ南北線 麻布十番 ４出口 徒歩 8分
●東京メトロ千代田線 乃木坂 ５出口 徒歩 10分
Google Map主催：JAPAN CRAFT SAKE COMPANY
特別協⼒： 六本⽊ヒルズ
協賛：ブリティッシュ・アメリカン・タバコ・ジャパン合同会社、興和株式会社、ベルキューブ、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社、コクヨ株式会社
協⼒： 株式会社ハーベス、『TOKYO M.A.A.D SPIN』、NIHONMONO、シャープ株式会社
後援： J-WAVE 81.3FM
会場構成： Atelier Tsuyoshi Tane Architects
公式アプリ： Sakenomy
メディアパートナー： GOETHE
運営： 株式会社サニーサイドアップ
最高の“日本酒ソムリエ”を
あなたの手に
Sakenomyとは、全国1300軒を超える酒蔵や数万を超える日本酒情報を知る、日本酒ソムリエアプリです。充実した酒蔵直伝のおすすめの飲み方やフードペアリング情報から、「この日本酒はどんな味だろう？」「料理に合う日本酒は何だろう？」などのあなたの質問すべてに答えてくれます。もちろん、あなたが飲んだ日本酒も覚えて、好みのお酒も教えてくれます。最高の日本酒ソムリエを手に入れよう。
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